提示！不必跟风抢购囤盐！山东食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主

诸城大嫚 · 发表于 2023-8-24 22:05:21

8月24日下午，日本福岛核污染水排入海洋。核污染水排海是否对海盐生产造成影响，社会大众普遍关注。8月24日傍晚，山东省盐业协会官网发布信息称，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响，且储备充足，市民不必跟风抢购。

以下为山东省盐业协会官网发布的原文：
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　　山东食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响，储备充足，不必跟风抢购

　　8月24日，日本政府不顾国际社会严重关切和坚决反对，执意启动福岛核污染水排海。

　　核污染水排海是否对海盐生产造成影响，社会大众普遍关注。

　　山东省是全国最大的盐业生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产量2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨。

　　山东海盐以地下卤水制盐为主，主要分布在环渤海沿岸，尤以莱州湾沿岸的潍坊市、东营市广饶县和烟台莱州市为主产区。

　莱州湾沿岸地下卤水是经过亿万年沉积、封存于50—100米地下的浓缩古海水，成分与海水完全一致，属于高品质、无污染的天然资源，且不受地表和海洋环境变化影响。地质部门勘探结果表明，莱州湾沿岸地下卤水静态储量为80.8亿立方米。

　　盐业体制改革后，山东省食盐产销逐年攀升，2022年产销食盐200万吨，井矿盐和地下卤水制盐各半。除满足本省需要外，还供应全国26个省区市，全国食盐市场占有率17%以上，并出口日韩、欧美、东南亚等国家和地区。

　　山东省食盐企业拥有数个省级以上科研平台和国内一流的食盐研发能力及质检设备，能确保供应市场的每一粒食盐质量优异，安全合格。

　　综上，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响。全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐(多品种食盐)定点生产企业、125家食盐定点批发企业社会责任储备合计超过17万吨，可以满足全省半年多的正常销量，广大消费者不必跟风抢购囤盐。

来源：山东省盐业协会官网

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诸城大嫚 · 发表于 2023-8-24 22:38:48

中国盐业集团有限公司微信公号

受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:

我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。

中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

特此声明。

中国盐业集团有限公司
2023年8月24日

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皓月 · 发表于 2023-8-24 23:42:26

能不能别加抗凝剂

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爱风轻扬 · 发表于 2023-8-25 05:06:01

作为活了四十多年的山东人～从没在市场上发现有“井盐湖盐”出售。

天道勤酬 · 发表于 2023-8-25 08:58:06

没见过井矿盐

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提示！不必跟风抢购囤盐！山东食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主

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